Rencontre avec Serge PIERINI "Manadier"

serge 02Il s'appelle Serge Piérini. Il a 43 ans. On ne le remarque pas beaucoup et pourtant, c'est sur lui que repose la bonne marche de cette immense propriété de 230 hectares, dont le nom sens déjà bon, le sel, les fleurs, les flamants roses, les taureaux et les chevaux de Camargue. Si on ne le voit pas, c'est parce « Le domaine de Maguelone », tellement immense, demande des efforts démesurés et une énergie incroyable pour être partout à la fois. Mais nous reviendrons sur Serge Piérini, pour poser un regard curieux sur cette propriété, dont l'activité principale est aujourd'hui l'élevage de chevaux camarguais, bien que d'autres activités existent, comme par exemple l'agriculture, le foin, la luzerne. Plus de 80 hectares sont des terres cultivables, appelées « terres hautes », les autres étant des terres de marais, la plupart du temps sous l'eau.

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Rencontre avec Anne-Laure Piérini dite "Pistache"

photopistache011JPG- La promenade de Magelone aux Saintes-Maries-de-la-mer -

On l'appelle « Pistache », mais ce n'est pas vraiment son nom. Son vrai nom, c'est Anne-Laure Capitani, maintenant connue sous son nom d'épouse Piérini. Je la connais depuis que je participe au festival du livre et du film équestre des Saintes-Maries-de-la-mer. En effet, nous logeons dans une vieille et belle demeure, dans le domaine de Maguelone, à côté de laquelle elle habite une petite maison adjacente. Chacun peut se souvenir de l'interview que j'avais fait l'an dernier de son mari, Serge Piérini, gestionnaire de l'élevage du domaine, vaste de 230 hectares de terrains cultivés, de marais, d'étendue d'eau et d'un élevage de chevaux Camargue.

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